In Calgary functioneaza foarte bine legea cererii si a ofertei. Desi, de cele mai multe ori este un lucru benefic, cand vine vorba de restaurant, ma calca pe nervi. Cum asa? In Alberta este criza de forta de munca; nu am cifre exacte, dar acum un an lipseau circa 100.000 de oameni pentru industria petroliera si inca 100.000 pentru domeniile celelalte.
Cand vine vorba de restaurante, situatia este aceeasi: prea putini bucatari, prea putini ospatari, prea putine restaurante. Asa ca este un lucru obisnuit sa mergi la un restaurant si sa ti se spuna ca o masa va fi disponibila peste 15-20 de minute. Multe restaurante nici nu accepta rezervari in weekend, pentru ca e mai rentabil sa aiba clienti la coada si sa aiba masa ocupata in continuu, in loc sa rezerve o masa si acea masa sa stea nefolosita de cand pleaca clientul precedent pana vine cel cu rezervarea.
Mai mult decat atat, se intampla sa suni si sa ti se spuna ca “la ora X gasesti masa libera, fara probleme”, iar cand ajungi acolo vezi ca sunt deja 15 oameni la coada si urmatoarea masa pentru tine va fi peste o ora. De-a dreptul bataie de joc, nu-i asa? Atunci ori chemi managerul si ii spui (cu sanse minime de sucess) sau cauti site-ul companiei si te plangi acolo. Cu cat ai date mai exacte, cu atat mai bine. Dupa un timp primesti un raspuns gen:
Dear Mr. XXXXX,
Thank you for contacting XXXXXXXXXXX Guest Relations. I wanted to let you know we received your email and have followed up by regular mail to the above address. The letter will be leaving our offices in Orlando, Florida by the next business day. You can expect to hear from us shortly.
Again, thank you for taking the time to contact us.
XXXXX
Guest Relations Representative
Ce contine raspunsul, ramane de vazut cand ajunge scrisoare 
Current Mood:
Mischievous
0 Responses to “Restaurant”
Leave a Reply